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Caldo Gallego
2h
Serves 4
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Directions
1
Cuece las alubias durante 15 minutos.
2
Añade el jamón, el unto y el chorizo a la olla.
3
Añade un poquito de sal al gusto.
4
Pela y trocea las patatas.
5
Añade las patatas y los grelos a la olla.
6
Cocina a fuego suave durante 2 horas.
Ingredients
150 g alubias secas
1 pieza jamón
1 pieza unto
1 pieza chorizo
1 manojo grelos
500 g patatas
1 sal
Equipment
olla
cuchillo
pelador
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