Directions
- 1En una cacerola para horno, poner coliflor, calabacín, cebolla, aceite de oliva y un poco de agua.
- 2Llevar al horno por 25-30 minutos a 200ºC.
- 3Después, pasar las verduras a una batidora y hacer puré.
- 4En una sartén, preparar la merluza y los tomates cherry con un poco de perejil.
- 5Montar el plato poniendo primero el puré.
- 6Encima del puré, colocar la merluza con los tomates cherry.
- 7Espolvorear perejil seco sobre el plato terminado.
Ingredients
- Merluza
- Coliflor
- Calabacín
- Cebolla
- Tomates cherry
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Perejil
- Sal
- Agua
Equipment
Cacerola para hornoBatidoraSartén
Related recipes
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
Brazo de salmón y ensaladilla
Spanish · Dinner
Authentic Cuban Potaje de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso para 10 días
Spanish · Dinner
Pollo en salsa de champiñones
Spanish · Dinner
Croquetas de pollo asado
Spanish · Dinner
Solomillo a la pimienta verde
Spanish · Dinner
Fideuá del senyoret
Spanish · Dinner
Huevos, gambas y patatas
Spanish · Dinner
Lomos con salsa cremosa de pimientos del piquillo
Spanish · Dinner
Salmorejo de alubias
Spanish · Dinner