Sweet Relish

3m
Serves 1
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Directions

  1. 1Quitarle el centro a dos pepinos, picarlo a lo largo y después en cubitos.
  2. 2Llevar a una olla o sartén.
  3. 3Agregar una taza de azúcar, una taza y media de vinagre blanco, media taza de agua, un poquito de sal y un poco de cúrcuma.
  4. 4Poner a fuego alto y revolver de vez en cuando.
  5. 5Apagar cuando le quede un poco de líquido.

Ingredients

  • 2 pepinos
  • 1 taza azúcar
  • 1.5 taza vinagre blanco
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 cdita sal
  • 1 cdita cúrcuma

Equipment

cuchilloolla o sarténcuchara