Directions
- 1Bata 250ml de creme de leite fresco numa batedeira até virar chantili.
- 2Em outro pote, coloque 3 gemas e 150g de açúcar. Bata por 3 minutos.
- 3Adicione o chantili e um pote de mascarpone (ou requeijão cremoso) ao creme das gemas e açúcar.
- 4Em uma vasilha, coloque o café frio e as bolachas champangne.
- 5Monte o tiramisu em camadas: bolacha, creme, bolacha, creme.
- 6Adicione chocolate em pó por cima e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Ingredients
- 250 ml creme de leite fresco
- 500 g queijo mascarpone
- 500 g requeijão cremoso tipo catupiry
- 3 gemas
- 150 g açúcar
- 2 xicaras café frio
- 1 pacote chocolate em pó
- 1 pacote bolacha champangne
- 1 cálice conhaque
Equipment
batedeira
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