Directions
- 1Precalentar el horno a máxima temperatura con calor arriba y abajo.
- 2En un bol, echar una taza de leche.
- 3Añadir una taza de azúcar.
- 4Añadir dos yogures naturales.
- 5Añadir tres quesitos.
- 6Añadir la ralladura de un limón.
- 7Añadir una taza de harina.
- 8Añadir una cucharadita de impulsor o levadura química.
- 9Triturar todo con la batidora.
- 10Batir dos huevos.
- 11Incorporar los huevos batidos a la mezcla.
- 12Mezclar todo con una espátula hasta que quede homogéneo.
- 13Engrasar una fuente con un poco de aceite o mantequilla.
- 14Verter la mezcla en la fuente.
- 15Bajar la temperatura del horno a 180 grados, manteniendo calor arriba y abajo.
- 16Meter la quesada al horno y dejarla durante unos 50 minutos hasta que la superficie esté dorada.
- 17Sacar la quesada del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente para que coja consistencia.
Ingredients
- 1 taza leche
- 1 taza azúcar
- 2 yogures naturales
- 3 quesitos
- 1 ralladura de un limón
- 1 taza harina
- 1 cucharadita impulsor o levadura química
- 2 huevos
- aceite o mantequilla
Equipment
hornobolbatidoraespátulafuente
Tips
- Nunca ha habido un postre tan fácil que estuviera tan rico.
- Para engrasar la fuente se puede usar aceite o mantequilla.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente para que coja consistencia.
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