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Butternut farcie à la viande hachée & cheddar

1h 5m
Serves 1
tiktok.com

Butternut farcie à la viande hachée & cheddar

tiktok.com
1h 5m
Serves 1

Directions

  1. 1Découper le butternut en deux.
  2. 2Enlever les pépins du butternut à l'aide d'une cuillère.
  3. 3Entailler le dessus du butternut.
  4. 4Badigeonner le butternut d'un mélange d'huile d'olive et de miel.
  5. 5Ajouter un peu de thym sur le butternut.
  6. 6Ajouter du poivre sur le butternut.
  7. 7Ajouter de la fleur de sel de Guérande sur le butternut.
  8. 8Envelopper le butternut dans du papier cuisson.
  9. 9Enfourner le butternut pendant 1 heure à 180 degrés.
  10. 10Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.
  11. 11Faire revenir la viande hachée dans la poêle.
  12. 12Assaisonner la viande hachée d'ail en poudre.
  13. 13Assaisonner la viande hachée de paprika.
  14. 14Assaisonner la viande hachée de fleur de sel.
  15. 15Assaisonner la viande hachée de poivre.
  16. 16Ajouter un peu de crème à la viande hachée.
  17. 17Ajouter du cheddar à la viande hachée.
  18. 18Retirer les butternuts du four.
  19. 19Enlever la chair du butternut à l'aide d'une cuillère.
  20. 20Mélanger la chair du butternut avec la viande hachée.
  21. 21Disposer la farce dans le fond du butternut.
  22. 22Ajouter un peu de mozzarella râpée sur le dessus.
  23. 23Enfourner pendant 5 minutes à 200 degrés pour faire gratiner.

Ingredients

  • Butternut
  • huile d'olive
  • miel
  • thym
  • poivre
  • fleur de sel de Guérande
  • viande hachée
  • ail en poudre
  • paprika
  • crème
  • cheddar
  • mozzarella râpée

Equipment

couteauplanche à découpercuillèrepinceau de cuisinefourplat de cuissonpoêlespatule en boisgant de cuisine

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