Bocconcini di Pollo e Zucchine Sabbiose One Pot

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Tagliare le zucchine a rondelle e aggiungerle in una ciotola, aggiungere anche il pollo tagliato a bocconcini, il pangrattato, il parmigiano, un pizzico di sale e di pepe e mescolare per bene.
  2. 2Tagliare le zucchine a rondelle e aggiungerle in una ciotola, aggiungere anche il pollo tagliato a bocconcini, il pangrattato, il parmigiano, un pizzico di sale e di pepe e mescolare per bene.
  3. 3Tagliare le zucchine a rondelle e aggiungerle in una ciotola, aggiungere anche il pollo tagliato a bocconcini, il pangrattato, il parmigiano, un pizzico di sale e di pepe e mescolare per bene.
  4. 4Cuocere in padella ben calda con un filo di olio finché si sarà formata una crosticina dorata croccante.
  5. 5Cuocere in padella ben calda con un filo di olio finché si sarà formata una crosticina dorata croccante.
  6. 6Cuocere in padella ben calda con un filo di olio finché si sarà formata una crosticina dorata croccante.

Ingredients

  • 400 g petto di pollo
  • 400 g petto di pollo
  • 400 g petto di pollo
  • 2 zucchine
  • 2 zucchine
  • 2 zucchine
  • 0 pangrattato
  • 0 pangrattato
  • 0 pangrattato
  • 0 parmigiano
  • 0 parmigiano
  • 0 parmigiano
  • 0 olio extravergine d’oliva
  • 0 olio extravergine d’oliva
  • 0 olio extravergine d’oliva
  • 0 sale
  • 0 sale
  • 0 sale
  • 0 pepe
  • 0 pepe
  • 0 pepe
  • 0 spezie
  • 0 spezie
  • 0 spezie

Equipment

bowlfrying pan