Bocaditos de coco sin harina y sin azúcar
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Directions
1
Poner el chocolate (200 gramos) en un bol y al baño maría hasta que se derrita.
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Poner el chocolate (200 gramos) en un bol y al baño maría hasta que se derrita.
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Poner el chocolate (200 gramos) en un bol y al baño maría hasta que se derrita.
4
En un bol, cascar los 3 huevos.
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En un bol, cascar los 3 huevos.
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En un bol, cascar los 3 huevos.
7
Añadir el coco rallado (150 gramos), el eritritol (60 gramos), el yogur (120 gramos) y la levadura química (10 gramos) al bol con los huevos.
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Añadir el coco rallado (150 gramos), el eritritol (60 gramos), el yogur (120 gramos) y la levadura química (10 gramos) al bol con los huevos.
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Añadir el coco rallado (150 gramos), el eritritol (60 gramos), el yogur (120 gramos) y la levadura química (10 gramos) al bol con los huevos.
10
Mezclar bien todos los ingredientes.
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Mezclar bien todos los ingredientes.
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Mezclar bien todos los ingredientes.
13
Rellenar los huecos del molde para magdalenas con la masa.
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Rellenar los huecos del molde para magdalenas con la masa.
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Rellenar los huecos del molde para magdalenas con la masa.
16
Hornear a 170 grados durante 15 minutos.
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Hornear a 170 grados durante 15 minutos.
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Hornear a 170 grados durante 15 minutos.
19
Mientras tanto, preparar la cobertura de chocolate al baño maría.
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Mientras tanto, preparar la cobertura de chocolate al baño maría.
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Mientras tanto, preparar la cobertura de chocolate al baño maría.
22
Una vez los bocaditos de coco estén horneados, dejar que se enfríen.
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Una vez los bocaditos de coco estén horneados, dejar que se enfríen.
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Una vez los bocaditos de coco estén horneados, dejar que se enfríen.
25
Cubrir los bocaditos con el chocolate fundido.
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Cubrir los bocaditos con el chocolate fundido.
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Cubrir los bocaditos con el chocolate fundido.
28
Rallar un poco de limón sobre los bocaditos.
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Rallar un poco de limón sobre los bocaditos.
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Rallar un poco de limón sobre los bocaditos.
Ingredients
200 gramos chocolate
200 gramos chocolate
200 gramos chocolate
3 huevos
3 huevos
3 huevos
150 gramos coco rallado
150 gramos coco rallado
150 gramos coco rallado
60 gramos eritritol
60 gramos eritritol
60 gramos eritritol
120 gramos yogur
120 gramos yogur
120 gramos yogur
10 gramos levadura química
10 gramos levadura química
10 gramos levadura química
1 limón
1 limón
1 limón
Equipment
olla con agua
recipiente
bol
batidor
molde para magdalenas
horno