Картошка в духовке

45 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Нарежьте одну большую луковицу.
  2. 2Нарежьте одну большую луковицу.
  3. 3Нарежьте одну большую луковицу.
  4. 4Разогрейте небольшое количество растительного масла и кусочек сливочного.
  5. 5Разогрейте небольшое количество растительного масла и кусочек сливочного.
  6. 6Разогрейте небольшое количество растительного масла и кусочек сливочного.
  7. 7Обжарьте лук до румяности.
  8. 8Обжарьте лук до румяности.
  9. 9Обжарьте лук до румяности.
  10. 10Измельчите два зубчика чеснока.
  11. 11Измельчите два зубчика чеснока.
  12. 12Измельчите два зубчика чеснока.
  13. 13Добавьте в лук чеснок и 1/3 чайной ложки сахара. Обжариваем муку с луком буквально пару минут.
  14. 14Добавьте в лук чеснок и 1/3 чайной ложки сахара. Обжариваем муку с луком буквально пару минут.
  15. 15Добавьте в лук чеснок и 1/3 чайной ложки сахара. Обжариваем муку с луком буквально пару минут.
  16. 16Добавьте одну столовую ложку с горкой муки.
  17. 17Добавьте одну столовую ложку с горкой муки.
  18. 18Добавьте одну столовую ложку с горкой муки.
  19. 19Перемешайте и варите до загустения.
  20. 20Перемешайте и варите до загустения.
  21. 21Перемешайте и варите до загустения.
  22. 22Добавьте чёрный перец и соль по вкусу, периодически перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
  23. 23Добавьте чёрный перец и соль по вкусу, периодически перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
  24. 24Добавьте чёрный перец и соль по вкусу, периодически перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
  25. 25Тонкими слайсами нарежьте 750 г картофеля.
  26. 26Тонкими слайсами нарежьте 750 г картофеля.
  27. 27Тонкими слайсами нарежьте 750 г картофеля.
  28. 28Посолите и поперчите по вкусу.
  29. 29Посолите и поперчите по вкусу.
  30. 30Посолите и поперчите по вкусу.
  31. 31Смажьте форму небольшим количеством растительного или сливочного масла.
  32. 32Смажьте форму небольшим количеством растительного или сливочного масла.
  33. 33Смажьте форму небольшим количеством растительного или сливочного масла.
  34. 34Выложите картофель в форму.
  35. 35Выложите картофель в форму.
  36. 36Выложите картофель в форму.
  37. 37Залейте сверху соусом.
  38. 38Залейте сверху соусом.
  39. 39Залейте сверху соусом.
  40. 40Отправьте в духовку на 45 минут при 200°C или до полной мягкости картофеля.
  41. 41Отправьте в духовку на 45 минут при 200°C или до полной мягкости картофеля.
  42. 42Отправьте в духовку на 45 минут при 200°C или до полной мягкости картофеля.

Ingredients

  • 170 г лук
  • 170 г лук
  • 170 г лук
  • растительное масло
  • растительное масло
  • растительное масло
  • 30 г сливочное масло
  • 30 г сливочное масло
  • 30 г сливочное масло
  • 2 зубчика чеснок
  • 2 зубчика чеснок
  • 2 зубчика чеснок
  • 0.33 ч.л. сахар
  • 0.33 ч.л. сахар
  • 0.33 ч.л. сахар
  • 1 ст.л. мука
  • 1 ст.л. мука
  • 1 ст.л. мука
  • 500 мл молоко
  • 500 мл молоко
  • 500 мл молоко
  • черный молотый перец
  • черный молотый перец
  • черный молотый перец
  • соль
  • соль
  • соль
  • 750 г картофель
  • 750 г картофель
  • 750 г картофель

Equipment

разделочная досканожсковородалопаткаформа для выпечки