Carne con Papas

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Picar la carne y quitarle la mayor cantidad de grasa posible.
  2. 2Picar la carne y quitarle la mayor cantidad de grasa posible.
  3. 3Picar la carne y quitarle la mayor cantidad de grasa posible.
  4. 4Dorar la carne en aceite con sal, pimienta negra y cebolla en polvo.
  5. 5Dorar la carne en aceite con sal, pimienta negra y cebolla en polvo.
  6. 6Dorar la carne en aceite con sal, pimienta negra y cebolla en polvo.
  7. 7Mezclar todo junto y tapar mientras se pica la papa.
  8. 8Mezclar todo junto y tapar mientras se pica la papa.
  9. 9Mezclar todo junto y tapar mientras se pica la papa.
  10. 10Una vez que la carne suelte su jugo, agregar las papas.
  11. 11Una vez que la carne suelte su jugo, agregar las papas.
  12. 12Una vez que la carne suelte su jugo, agregar las papas.
  13. 13Cubrir para que las papas se doren.
  14. 14Cubrir para que las papas se doren.
  15. 15Cubrir para que las papas se doren.
  16. 16Para la salsa, licuar cuatro jitomates, un chile serrano, un diente de ajo, sal y comino.
  17. 17Para la salsa, licuar cuatro jitomates, un chile serrano, un diente de ajo, sal y comino.
  18. 18Para la salsa, licuar cuatro jitomates, un chile serrano, un diente de ajo, sal y comino.
  19. 19Agregar la salsa a la carne.
  20. 20Agregar la salsa a la carne.
  21. 21Agregar la salsa a la carne.
  22. 22Tapar y cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
  23. 23Tapar y cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
  24. 24Tapar y cocinar a fuego bajo por 10 minutos.

Ingredients

  • carne
  • carne
  • carne
  • aceite
  • aceite
  • aceite
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta negra
  • pimienta negra
  • pimienta negra
  • cebolla en polvo
  • cebolla en polvo
  • cebolla en polvo
  • papa
  • papa
  • papa
  • 4 jitomates
  • 4 jitomates
  • 4 jitomates
  • 1 chile serrano
  • 1 chile serrano
  • 1 chile serrano
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • sal
  • sal
  • comino
  • comino
  • comino

Equipment

licuadora

Tips

  • Entre más pequeños queden los pedacitos de papa, más fácil se va a cocer.