カオマンガイ

10 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1ご飯を炊くためのスープを作る。
  2. 2ご飯を炊くためのスープを作る。
  3. 3ご飯を炊くためのスープを作る。
  4. 4米と塩を鍋に入れ、スープを加えて炊く。
  5. 5米と塩を鍋に入れ、スープを加えて炊く。
  6. 6米と塩を鍋に入れ、スープを加えて炊く。
  7. 7沸騰したら火を弱めて約10分煮る。
  8. 8沸騰したら火を弱めて約10分煮る。
  9. 9沸騰したら火を弱めて約10分煮る。
  10. 10ほろほろになったチキンをほぐす。
  11. 11ほろほろになったチキンをほぐす。
  12. 12ほろほろになったチキンをほぐす。
  13. 13ネギ、生姜、ニンニクを刻む。
  14. 14ネギ、生姜、ニンニクを刻む。
  15. 15ネギ、生姜、ニンニクを刻む。
  16. 16刻んだネギ、生姜、ニンニクと米酢、醤油、ナンプラー、砂糖、胡麻油をボウルに入れて混ぜる。
  17. 17刻んだネギ、生姜、ニンニクと米酢、醤油、ナンプラー、砂糖、胡麻油をボウルに入れて混ぜる。
  18. 18刻んだネギ、生姜、ニンニクと米酢、醤油、ナンプラー、砂糖、胡麻油をボウルに入れて混ぜる。
  19. 19レタスとトマトを皿に盛る。
  20. 20レタスとトマトを皿に盛る。
  21. 21レタスとトマトを皿に盛る。
  22. 22ご飯を皿に盛る。
  23. 23ご飯を皿に盛る。
  24. 24ご飯を皿に盛る。
  25. 25ご飯の上にほぐしたチキンをのせる。
  26. 26ご飯の上にほぐしたチキンをのせる。
  27. 27ご飯の上にほぐしたチキンをのせる。
  28. 28混ぜ合わせたネギ、生姜、ニンニク、米酢、醤油、ナンプラー、砂糖、胡麻油のソースをかける。
  29. 29混ぜ合わせたネギ、生姜、ニンニク、米酢、醤油、ナンプラー、砂糖、胡麻油のソースをかける。
  30. 30混ぜ合わせたネギ、生姜、ニンニク、米酢、醤油、ナンプラー、砂糖、胡麻油のソースをかける。
  31. 31ラー油をかける。
  32. 32ラー油をかける。
  33. 33ラー油をかける。

Ingredients

  • 1 カップ スープ
  • 1 カップ スープ
  • 1 カップ スープ
  • 1 カップ 米
  • 1 カップ 米
  • 1 カップ 米
  • 2 ピンチ 塩
  • 2 ピンチ 塩
  • 2 ピンチ 塩
  • 1 枚 ほろほろになったチキン
  • 1 枚 ほろほろになったチキン
  • 1 枚 ほろほろになったチキン
  • 1 本 ネギ
  • 1 本 ネギ
  • 1 本 ネギ
  • 1 かけら 生姜
  • 1 かけら 生姜
  • 1 かけら 生姜
  • 1 かけら ニンニク
  • 1 かけら ニンニク
  • 1 かけら ニンニク
  • 2 大さじ 米酢
  • 2 大さじ 米酢
  • 2 大さじ 米酢
  • 2 大さじ 醤油
  • 2 大さじ 醤油
  • 2 大さじ 醤油
  • 1 大さじ ナンプラー
  • 1 大さじ ナンプラー
  • 1 大さじ ナンプラー
  • 1 大さじ 砂糖
  • 1 大さじ 砂糖
  • 1 大さじ 砂糖
  • 1 小さじ 胡麻油
  • 1 小さじ 胡麻油
  • 1 小さじ 胡麻油
  • 2 枚 レタス
  • 2 枚 レタス
  • 2 枚 レタス
  • 2 個 トマト
  • 2 個 トマト
  • 2 個 トマト
  • 1 小さじ ラー油
  • 1 小さじ ラー油
  • 1 小さじ ラー油

Equipment

鍋フォーク箸包丁ボウルお皿