Clip Recipe
Back to recipes
صينية دياي بالكاري الأخضر
1h
Serves 4
instagram.com
صينية دياي بالكاري الأخضر
instagram.com
1h
Serves 4
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
في زيت غزير ومتوسط الحرارة، نقلي الثوم، والفلفل البارد، والكاري الأخضر
2
ننقلها على محضرة الطعام، ونضيف عصير الليمون، والزنجبيل المدهوق ونطحنهم على ناعم
3
بنفس الزيت، نقلي البطاطا حتى يأخذ هذا اللون ونحفظها على جنب
4
نقلي الجزر، ومن يأخذ اللون اللي تشوفونه نحفظه على جنب
5
بنفس الزيت، نقلي الدجاج على الوجهين، لحتى يأخذ اللون اللي تشوفونه ونحفظه على جنب
6
الصينية للفرن، وشوي من زيت القلي، ونزل الصلصة اللي حضرناها في البداية، عليها دلاقيم البصل، وقرقعة الدجاج، وشوية ملح ونقلب تماما
7
نرجّع الدجاج اللي قليّناه في البداية، عليهن راح ننزل البطاطا والجزر ونقلب
8
بعد دقيقتين، بعد ما نضمن إنّه تبلّغ من الصلصة، ننزل حليب جوز الهند وشوية كاري أخضر ونبدأ نقلب
9
نتأكد إن كل شي تبلّغ من كل شي، نكسر النكهة بذرّة سكر، وننزل علوب الفلفل، ونكتِم الصينية تماما وعلى الفرن
Ingredients
1 دجاج مقطع و منزوع الجلد
1 بطاط
1 جزر
1 حليب جوز الهند
1 بصل صغار
1 ثوم
1 فلفل بارد
1 كاري أخضر
1 عصير ليمون
1 زنجبيل مدقوق
1 علوب فلفل
1 البهارات الناعمة (قرقعة دجاج / ملح / درة شكر)
Equipment
oven
frying pan
food processor
Need help? Chat with us
Related recipes
More Thai recipes →
More Dinner recipes →
Swampier Soup
Thai · Dinner
Crispy Tofu Caesar Wrap
Thai · Dinner
Healthy Thai Peanut Chicken Fried Rice
Thai · Dinner
Thai Braised Short Ribs with Brothy Rice
Thai · Dinner
Red Curry Dumpling Ramen
Thai · Dinner
Peanut Noodle Jars
Thai · Dinner
Honey Sriracha Lime Chicken Thighs
Thai · Dinner
Chili Crispy Pork Noodles
Thai · Dinner
15m
One Pot Thai Crispy Chicken with Ginger Scallion Rice
Thai · Dinner
35m
Thai Steak Salad
Thai · Dinner
Thai Chicken Burgers with Mango Slaw & Spicy Mayo
Thai · Dinner
Spicy Short Rib Coconut Curry Brothy Rice Bowls
Thai · Dinner
1h 30m