Directions
- 1Cocer patata Mona Lisa, zanahorias y huevos.
- 2Una vez cocidos, aliñar con sal, aceite y vinagre de Jerez.
- 3Mezclar con mayonesa
- 4Añadir gambas curadas en sal y aromatizar con un poco de limón, de naranja y aceite de oliva.
- 5Incorporar anchoa de Santoña, encurtidos, aceituna picada y guindilla encurtida o piparra.
- 6Agregar huevas de trucha.
- 7Decorar con rabanitos.
- 8Mezclar antes de servir.
Ingredients
- 1 patata Mona Lisa
- 1 zanahorias
- 1 huevos
- 1 sal
- 1 aceite
- 1 vinagre de Jerez
- 1 mayonesa YBARRA MUSA
- 1 gambas cocidas
- 1 limón
- 1 aceite de oliva
- 1 anchoa de Santoña
- 1 encurtidos
- 1 aceituna picada
- 1 piparra
- 1 huevas de trucha
- 1 rabanitos
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