Kürbis Lasagne Suppe

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Kürbis in kleine Würfel schneiden und für 15-20 Minuten in heißem Wasser kochen.
  2. 2Kürbis in kleine Würfel schneiden und für 15-20 Minuten in heißem Wasser kochen.
  3. 3Kürbis in kleine Würfel schneiden und für 15-20 Minuten in heißem Wasser kochen.
  4. 4Währenddessen Zwiebel und geriebenen Knoblauch in heißem Öl anbraten.
  5. 5Währenddessen Zwiebel und geriebenen Knoblauch in heißem Öl anbraten.
  6. 6Währenddessen Zwiebel und geriebenen Knoblauch in heißem Öl anbraten.
  7. 7Hackfleisch, Tomatenmark und Gewürzmischung dazugeben und anbraten.
  8. 8Hackfleisch, Tomatenmark und Gewürzmischung dazugeben und anbraten.
  9. 9Hackfleisch, Tomatenmark und Gewürzmischung dazugeben und anbraten.
  10. 10Gekochten Kürbis abgießen und mit etwas Wasser im Mixer pürieren.
  11. 11Gekochten Kürbis abgießen und mit etwas Wasser im Mixer pürieren.
  12. 12Gekochten Kürbis abgießen und mit etwas Wasser im Mixer pürieren.
  13. 13Das pürierte Kürbispüree zum Hackfleisch geben.
  14. 14Das pürierte Kürbispüree zum Hackfleisch geben.
  15. 15Das pürierte Kürbispüree zum Hackfleisch geben.
  16. 16Mit Gemüsebrühe aufgießen und zerbröselte Lasagneblätter hinzufügen.
  17. 17Mit Gemüsebrühe aufgießen und zerbröselte Lasagneblätter hinzufügen.
  18. 18Mit Gemüsebrühe aufgießen und zerbröselte Lasagneblätter hinzufügen.
  19. 1910-15 Minuten köcheln lassen.
  20. 2010-15 Minuten köcheln lassen.
  21. 2110-15 Minuten köcheln lassen.
  22. 22Sahne und Basilikum hinzugeben und umrühren.
  23. 23Sahne und Basilikum hinzugeben und umrühren.
  24. 24Sahne und Basilikum hinzugeben und umrühren.
  25. 25Die Suppe ist fertig zum Servieren.
  26. 26Die Suppe ist fertig zum Servieren.
  27. 27Die Suppe ist fertig zum Servieren.

Ingredients

  • 0.5 Hokkaido Kürbis
  • 0.5 Hokkaido Kürbis
  • 0.5 Hokkaido Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Tomatenmark
  • 400 g Hackfleisch
  • 400 g Hackfleisch
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Chilli
  • 1 TL Chilli
  • 1 TL Chilli
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Sahne
  • 80 g Parmesan
  • 80 g Parmesan
  • 80 g Parmesan
  • Lasagne Nudeln
  • Lasagne Nudeln
  • Lasagne Nudeln
  • Basilikum
  • Basilikum
  • Basilikum

Equipment

TopfMixerReibe