Bubur Kacang Hijau
Directions
- 1Buat kuah santan: Masukkan 500 ml santan, 1/2 sdt garam, dan 2 lembar daun pandan ke dalam panci. Nyalakan kompor dan masak dengan api sedang sampai mendidih.
- 2Didihkan 2500 ml air.
- 3Masukkan 500 gr kacang hijau yang sudah dicuci bersih ke dalam air yang mendidih.
- 4Tambahkan 2 lembar daun pandan dan jahe secukupnya.
- 5Masak selama 5 menit.
- 6Tambahkan 250 gr gula pasir dan 1 sdt garam.
- 7Masak sampai gula larut dan air mendidih.
- 8Tambahkan 8 SDM tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya.
- 9Aduk rata sampai mengental dan mendidih.
- 10Matikan kompor.
- 11Tuang bubur kacang hijau ke dalam cup 200 ml.
- 12Tambahkan santan.
Ingredients
- 500 gr kacang hijau
- 2500 ml air putih
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- 1 jahe
- 250 gr gula pasir
- 8 SDM tepung tapioka
- 500 ml santan
- 0.5 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Equipment
pancikomporcup ukuran 200 ml
Related recipes
Homemade Garlic Naan
Indian · Baked Goods
Fresh Apple Cake with Butter Sauce
American · Baked Goods
Shiropan (Pain Blanc sans croûte)
Japanese · Baked Goods
Dinner Rolls
Baked Goods
Pumpkin Cinnamon and Brown Sugar Swirl Sourdough
Baked Goods
Easy Skillet Focaccia for One
Italian · Baked Goods1h 55m
Cake salé brocoli feta
Greek · Baked Goods1h
Rustic Panini Rolls
Baked Goods1h 45m
Le pain des paresseux
French · Baked Goods
Lazy Bread
Baked Goods1h 15m
Protein Sandwich Thins
American · Baked Goods
Sub Rolls
Baked Goods2h 12m