Minipizzas

210 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, mezclar la harina y la sal.
  2. 2En un bol, mezclar la harina y la sal.
  3. 3En un bol, mezclar la harina y la sal.
  4. 4Disolver la levadura en el agua.
  5. 5Disolver la levadura en el agua.
  6. 6Disolver la levadura en el agua.
  7. 7Incorporar el agua con levadura a la harina y la sal.
  8. 8Incorporar el agua con levadura a la harina y la sal.
  9. 9Incorporar el agua con levadura a la harina y la sal.
  10. 10Amasar hasta que la masa quede homogénea.
  11. 11Amasar hasta que la masa quede homogénea.
  12. 12Amasar hasta que la masa quede homogénea.
  13. 13Dejar reposar la masa durante 3 horas a temperatura ambiente.
  14. 14Dejar reposar la masa durante 3 horas a temperatura ambiente.
  15. 15Dejar reposar la masa durante 3 horas a temperatura ambiente.
  16. 16Dividir la masa en 8 porciones de 90 gr.
  17. 17Dividir la masa en 8 porciones de 90 gr.
  18. 18Dividir la masa en 8 porciones de 90 gr.
  19. 19Dejar reposar los bollitos durante 20 minutos.
  20. 20Dejar reposar los bollitos durante 20 minutos.
  21. 21Dejar reposar los bollitos durante 20 minutos.
  22. 22Estirar los bollitos.
  23. 23Estirar los bollitos.
  24. 24Estirar los bollitos.
  25. 25Colocar los bollitos en una bandeja para horno.
  26. 26Colocar los bollitos en una bandeja para horno.
  27. 27Colocar los bollitos en una bandeja para horno.
  28. 28Untar tomate, orégano y aceite de oliva en cada bollito.
  29. 29Untar tomate, orégano y aceite de oliva en cada bollito.
  30. 30Untar tomate, orégano y aceite de oliva en cada bollito.
  31. 31Hornear a 220 grados durante 12 minutos.
  32. 32Hornear a 220 grados durante 12 minutos.
  33. 33Hornear a 220 grados durante 12 minutos.
  34. 34Agregar los ingredientes deseados (mozzarella, jamón, etc.).
  35. 35Agregar los ingredientes deseados (mozzarella, jamón, etc.).
  36. 36Agregar los ingredientes deseados (mozzarella, jamón, etc.).
  37. 37Hornear durante 2 minutos más.
  38. 38Hornear durante 2 minutos más.
  39. 39Hornear durante 2 minutos más.

Ingredients

  • 500 gr harina común
  • 500 gr harina común
  • 500 gr harina común
  • 10 gr sal
  • 10 gr sal
  • 10 gr sal
  • 300 gr agua
  • 300 gr agua
  • 300 gr agua
  • 5 gr levadura fresca
  • 5 gr levadura fresca
  • 5 gr levadura fresca
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 aceite de oliva
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 mozzarella
  • 1 mozzarella
  • 1 mozzarella
  • 1 jamón
  • 1 jamón
  • 1 jamón

Equipment

bowlmeasuring jugspoonbaking trayoven