Alitas al horno con papas

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclar sal, pimienta, comino, pimentón, romero, ajo, picante, azúcar, un chorrete de limón y aceite virgen.
  2. 2Mezclar sal, pimienta, comino, pimentón, romero, ajo, picante, azúcar, un chorrete de limón y aceite virgen.
  3. 3Mezclar sal, pimienta, comino, pimentón, romero, ajo, picante, azúcar, un chorrete de limón y aceite virgen.
  4. 4Bañar las alitas con la mezcla y masajearlas.
  5. 5Bañar las alitas con la mezcla y masajearlas.
  6. 6Bañar las alitas con la mezcla y masajearlas.
  7. 7Preparar las alitas para el frigorífico y dejar marinar por 2 horas.
  8. 8Preparar las alitas para el frigorífico y dejar marinar por 2 horas.
  9. 9Preparar las alitas para el frigorífico y dejar marinar por 2 horas.
  10. 10Después de 2 horas, colocar las alitas en una bandeja.
  11. 11Después de 2 horas, colocar las alitas en una bandeja.
  12. 12Después de 2 horas, colocar las alitas en una bandeja.
  13. 13Aprovechar la misma mezcla para las patatas, rebozarlas y colocarlas en la bandeja junto a las alitas.
  14. 14Aprovechar la misma mezcla para las patatas, rebozarlas y colocarlas en la bandeja junto a las alitas.
  15. 15Aprovechar la misma mezcla para las patatas, rebozarlas y colocarlas en la bandeja junto a las alitas.
  16. 16Hornear a 200 grados Celsius por 30 minutos.
  17. 17Hornear a 200 grados Celsius por 30 minutos.
  18. 18Hornear a 200 grados Celsius por 30 minutos.
  19. 19Dar la vuelta a las alitas y las patatas.
  20. 20Dar la vuelta a las alitas y las patatas.
  21. 21Dar la vuelta a las alitas y las patatas.
  22. 22Volver a hornear por otros 30 minutos.
  23. 23Volver a hornear por otros 30 minutos.
  24. 24Volver a hornear por otros 30 minutos.
  25. 25Rematar la faena con alguna hierba.
  26. 26Rematar la faena con alguna hierba.
  27. 27Rematar la faena con alguna hierba.

Ingredients

  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • comino
  • comino
  • comino
  • pimentón
  • pimentón
  • pimentón
  • romero
  • romero
  • romero
  • ajo
  • ajo
  • ajo
  • picante (chilli)
  • picante (chilli)
  • picante (chilli)
  • azúcar
  • azúcar
  • azúcar
  • 1 chorrete limón
  • 1 chorrete limón
  • 1 chorrete limón
  • aceite virgen
  • aceite virgen
  • aceite virgen
  • alitas de pollo
  • alitas de pollo
  • alitas de pollo
  • patatas
  • patatas
  • patatas
  • hierbas
  • hierbas
  • hierbas

Equipment

bandeja para hornofrigoríficohorno

Tips

  • Bañar las alitas con cariño.
  • Dejar marinar en el frigorífico por 2 horas.
  • Aprovechar el adobo para las patatas.
  • Dar la vuelta a las alitas y las patatas a mitad de cocción.