Nouilles au bœuf et aux champignons

5 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Faire cuire un steak haché ou la protéine de ton choix dans un peu d’huile.
  2. 2Faire cuire un steak haché ou la protéine de ton choix dans un peu d’huile.
  3. 3Faire cuire un steak haché ou la protéine de ton choix dans un peu d’huile.
  4. 4Couper un oignon nouveau et des champignons en petits morceaux.
  5. 5Couper un oignon nouveau et des champignons en petits morceaux.
  6. 6Couper un oignon nouveau et des champignons en petits morceaux.
  7. 7Préparer la sauce : mélanger une cuillère à soupe de graines de sésame, deux cuillères à café de sauce soja, une cuillère à café de mirin, une demi-gousse d’ail écrasée, une demi-cuillère à café de gochujang et une cuillère à café de miel.
  8. 8Préparer la sauce : mélanger une cuillère à soupe de graines de sésame, deux cuillères à café de sauce soja, une cuillère à café de mirin, une demi-gousse d’ail écrasée, une demi-cuillère à café de gochujang et une cuillère à café de miel.
  9. 9Préparer la sauce : mélanger une cuillère à soupe de graines de sésame, deux cuillères à café de sauce soja, une cuillère à café de mirin, une demi-gousse d’ail écrasée, une demi-cuillère à café de gochujang et une cuillère à café de miel.
  10. 10Retourner ton steak et y ajouter le blanc des oignons.
  11. 11Retourner ton steak et y ajouter le blanc des oignons.
  12. 12Retourner ton steak et y ajouter le blanc des oignons.
  13. 13Remuer le tout, puis casser ton steak en plusieurs morceaux.
  14. 14Remuer le tout, puis casser ton steak en plusieurs morceaux.
  15. 15Remuer le tout, puis casser ton steak en plusieurs morceaux.
  16. 16Faire cuire les nouilles dans de l’eau bouillante avec son sachet d’assaisonnement.
  17. 17Faire cuire les nouilles dans de l’eau bouillante avec son sachet d’assaisonnement.
  18. 18Faire cuire les nouilles dans de l’eau bouillante avec son sachet d’assaisonnement.
  19. 19Ajouter les champignons dans la poêle et faire revenir le tout.
  20. 20Ajouter les champignons dans la poêle et faire revenir le tout.
  21. 21Ajouter les champignons dans la poêle et faire revenir le tout.
  22. 22Ajouter les nouilles et la sauce et remuer pour bien lier les ingrédients.
  23. 23Ajouter les nouilles et la sauce et remuer pour bien lier les ingrédients.
  24. 24Ajouter les nouilles et la sauce et remuer pour bien lier les ingrédients.
  25. 25Servir les nouilles sautées avec un peu plus de graines de sésame, le vert des oignons ou de la ciboulette.
  26. 26Servir les nouilles sautées avec un peu plus de graines de sésame, le vert des oignons ou de la ciboulette.
  27. 27Servir les nouilles sautées avec un peu plus de graines de sésame, le vert des oignons ou de la ciboulette.

Ingredients

  • 80 gr nouilles instantanées
  • 80 gr nouilles instantanées
  • 80 gr nouilles instantanées
  • 50 cl eau
  • 50 cl eau
  • 50 cl eau
  • 2 c. à café huile de sésame toasté
  • 2 c. à café huile de sésame toasté
  • 2 c. à café huile de sésame toasté
  • 125 gr viande hachée
  • 125 gr viande hachée
  • 125 gr viande hachée
  • 70 gr champignons
  • 70 gr champignons
  • 70 gr champignons
  • 1 oignon vert
  • 1 oignon vert
  • 1 oignon vert
  • 1 c. à café sésame blond
  • 1 c. à café sésame blond
  • 1 c. à café sésame blond
  • 2 c. à café sauce soja
  • 2 c. à café sauce soja
  • 2 c. à café sauce soja
  • 1 c. à café mirin
  • 1 c. à café mirin
  • 1 c. à café mirin
  • 1 c. à café miel
  • 1 c. à café miel
  • 1 c. à café miel
  • 0.5 gousse ail
  • 0.5 gousse ail
  • 0.5 gousse ail
  • 0.5 c. à café gochujang
  • 0.5 c. à café gochujang
  • 0.5 c. à café gochujang

Equipment

panspatulaknifecutting boardbowl