Directions
- 1Coloque no liquidificador os ovos, a água em temperatura ambiente, o fermento biológico seco ou fresco, o açúcar e o óleo.
- 2Bata por meio minuto.
- 3Despeje a mistura em uma vasilha.
- 4Acrescente três xícaras e meia de farinha de trigo e meia colherzinha de chá rasa de sal.
- 5Mexa por 5 minutinhos, até a massa ficar mais lisa.
- 6Coloque a massa em uma assadeira retangular (13x30x8 cm) untada com manteiga e farinha de trigo.
- 7Deixe a massa crescendo por 45 minutos, ou até ultrapassar a metade da assadeira.
- 8Asse em forno a 180 graus por 45 minutos, ou até ficar douradinho.
- 9Com o pão ainda quentinho, passe manteiga.
- 10Depois que esfriar, passe a faca para facilitar o desenforme e sirva.
Ingredients
- 2 ovos
- 1.5 xícara água em temperatura ambiente
- 10 g fermento biológico seco
- 30 g fermento biológico fresco
- 3 colheres de sopa açúcar
- 3 colheres de sopa óleo
- 3.5 xícaras farinha de trigo
- 0.5 colher de chá sal
- manteiga para untar
- farinha de trigo para untar
- 20 g manteiga
Equipment
liquidificadorvasilhaassadeira retangularfornofaca
Tips
- Passar manteiga no pão ainda quente para a casquinha ficar macia.
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