Sayur Tahu Ala Warteg

24 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Haluskan semua bumbu menggunakan food processor.
  2. 2Haluskan semua bumbu menggunakan food processor.
  3. 3Haluskan semua bumbu menggunakan food processor.
  4. 4Tumis bumbu halus dalam panci hingga harum.
  5. 5Tumis bumbu halus dalam panci hingga harum.
  6. 6Tumis bumbu halus dalam panci hingga harum.
  7. 7Tambahkan air.
  8. 8Tambahkan air.
  9. 9Tambahkan air.
  10. 10Goreng tahu hingga kecoklatan.
  11. 11Goreng tahu hingga kecoklatan.
  12. 12Goreng tahu hingga kecoklatan.
  13. 13Masukkan tahu dan telur ke dalam panci berisi bumbu.
  14. 14Masukkan tahu dan telur ke dalam panci berisi bumbu.
  15. 15Masukkan tahu dan telur ke dalam panci berisi bumbu.
  16. 16Tambahkan santan.
  17. 17Tambahkan santan.
  18. 18Tambahkan santan.
  19. 19Iris cabe hijau.
  20. 20Iris cabe hijau.
  21. 21Iris cabe hijau.
  22. 22Masukkan cabe hijau ke dalam panci.
  23. 23Masukkan cabe hijau ke dalam panci.
  24. 24Masukkan cabe hijau ke dalam panci.
  25. 25Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  26. 26Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  27. 27Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Ingredients

  • 5 tahu kuning
  • 5 tahu kuning
  • 5 tahu kuning
  • 8 telur
  • 8 telur
  • 8 telur
  • 3 cabe merah besar
  • 3 cabe merah besar
  • 3 cabe merah besar
  • 6 bawang merah
  • 6 bawang merah
  • 6 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang putih
  • 1.5 sdt bubuk kunyit
  • 1.5 sdt bubuk kunyit
  • 1.5 sdt bubuk kunyit
  • 1 ruas geprek lengkuas
  • 1 ruas geprek lengkuas
  • 1 ruas geprek lengkuas
  • 0.5 blok garam
  • 0.5 blok garam
  • 0.5 blok garam
  • 0.5 blok gula
  • 0.5 blok gula
  • 0.5 blok gula
  • 0.5 blok micin
  • 0.5 blok micin
  • 0.5 blok micin
  • 5 cabe ijo keriting
  • 5 cabe ijo keriting
  • 5 cabe ijo keriting
  • 65 ml santan
  • 65 ml santan
  • 65 ml santan

Equipment

food processorknifepotwok