Roti Tawar Tanpa Telur, Tanpa Oven
Directions
- 1Campurkan 130ml air hangat, 1/2 sdm gula halus dan 1 sdt ragi instan, aduk rata dan diamkan 8-10 menit sampai berbuih.
- 2Campur bahan kering: 250 gr tepung terigu, 3 sdm gula halus dan 1/4 sdt garam.
- 3Tambahkan 3 sdm susu bubuk ke dalam bahan kering.
- 4Tambahkan campuran ragi ke dalam bahan kering, aduk hingga semua bahan menyatu.
- 5Uleni adonan selama 5 menit hingga menyatu.
- 6Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat (1-1,5 jam).
- 7Pipihkan adonan yang sudah mengembang.
- 8Gulung adonan yang sudah pipih.
- 9Masukkan adonan ke dalam loyang roti yang sudah diolesi sedikit margarin.
- 10Proofing kembali selama 30 menit.
- 11Kukus adonan selama 25 menit dengan api sedang.
- 12Angkat dan keluarkan roti dari loyang setelah agak hangat.
- 13Potong-potong roti setelah benar-benar dingin.
Ingredients
- 250 gr tepung terigu
- 130 ml air hangat
- 3 sdm susu bubuk
- 3 sdm gula halus
- 2 sdm margarin
- 1 sdt ragi instan
- 0.25 sdt garam
Equipment
mangkukgelassendokloyang rotipengukus
Related recipes
Homemade Garlic Naan
Indian · Baked Goods
Braised Leeks & Chuck Roast
Indian · Baked Goods
Homemade Naan
Indian · Baked Goods
Softest Rotis
Indian · Baked Goods
High-Protein Tofu Naan
Indian · Baked Goods
Cheesy butter chicken garlic bread
Indian · Baked Goods
Ultimate Carrot Muffins
Indian · Baked Goods
Alfredo Bread Pizza
Indian · Baked Goods20m
Roti Maryam
Indian · Baked Goods1h
Garlic Naan
Indian · Baked Goods2h 20m
Roti Sobek Kukus
Indian · Baked Goods
Kashke Bademjan
Indian · Baked Goods