Focaccia
Directions
- 1Mezclar todos los ingredientes.
- 2Mezclar todos los ingredientes.
- 3Mezclar todos los ingredientes.
- 4Dejar reposar una hora y hacer unos pliegues.
- 5Dejar reposar una hora y hacer unos pliegues.
- 6Dejar reposar una hora y hacer unos pliegues.
- 7Dejar fermentar 24 horas en la nevera.
- 8Dejar fermentar 24 horas en la nevera.
- 9Dejar fermentar 24 horas en la nevera.
- 10Poner aceite en una bandeja.
- 11Poner aceite en una bandeja.
- 12Poner aceite en una bandeja.
- 13Poner la masa en la bandeja y estirarla apretando con los dedos.
- 14Poner la masa en la bandeja y estirarla apretando con los dedos.
- 15Poner la masa en la bandeja y estirarla apretando con los dedos.
- 16Añadir tomates cherry y romero encima.
- 17Añadir tomates cherry y romero encima.
- 18Añadir tomates cherry y romero encima.
- 19Hornear a 220 grados durante 25 minutos.
- 20Hornear a 220 grados durante 25 minutos.
- 21Hornear a 220 grados durante 25 minutos.
Ingredients
- 1 kg harina de fuerza
- 1 kg harina de fuerza
- 1 kg harina de fuerza
- 800 gr agua fría
- 800 gr agua fría
- 800 gr agua fría
- 25 gr sal
- 25 gr sal
- 25 gr sal
- 3 gr levadura fresca
- 3 gr levadura fresca
- 3 gr levadura fresca
- 0 aceite de oliva
- 0 aceite de oliva
- 0 aceite de oliva
- 0 tomates cherry
- 0 tomates cherry
- 0 tomates cherry
- 0 romero
- 0 romero
- 0 romero
Equipment
bowlspoonbaking trayoven