Directions
- 1Couper une grande tartine de pain en deux.
- 2Étaler une cuillère à soupe de crème fraîche sur une moitié du pain.
- 3Déposer deux tranches de jambon et de mortadelle.
- 4Ajouter deux tranches de fromage à raclette et quelques tours de moulin à poivre.
- 5Couper un oignon blanc en deux, puis en fines lamelles.
- 6Faire revenir les lamelles d'oignon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et du poivre.
- 7Une fois caramélisés, les déposer sur le fromage à raclette.
- 8Ajouter une poignée de mozzarella râpée sur l'autre moitié du pain et étaler une cuillère à soupe de crème fraîche.
- 9Refermer le sandwich et le faire dorer à la poêle pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
- 10Déposer le sandwich dans un plat et enfourner pendant quelques minutes.
Ingredients
- 1 grande tartine pain
- 1 cuillère à soupe crème fraîche
- 2 tranches jambon
- 2 tranches mortadelle
- 2 tranches fromage à raclette
- 1 quelques coups poivre
- 1 oignon blanc
- 1 filet huile d'olive
- 1 une pincée sel
- 1 poignée mozzarella
- 1 cuillère à soupe crème fraîche
Equipment
knifespoonfrying panwooden spatulaoven
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