Zitronen-Kichererbsen-Sauce

Serves 4
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Directions

  1. 1Fry chickpeas in a pan.
  2. 2Fry chickpeas in a pan.
  3. 3Fry chickpeas in a pan.
  4. 4Add garlic and spices.
  5. 5Add garlic and spices.
  6. 6Add garlic and spices.
  7. 7Add the tomatoes.
  8. 8Add the tomatoes.
  9. 9Add the tomatoes.
  10. 10Add coconut milk and vegetable broth.
  11. 11Add coconut milk and vegetable broth.
  12. 12Add coconut milk and vegetable broth.
  13. 13Add lemon zest and lemon juice.
  14. 14Add lemon zest and lemon juice.
  15. 15Add lemon zest and lemon juice.
  16. 16Add nutritional yeast.
  17. 17Add nutritional yeast.
  18. 18Add nutritional yeast.
  19. 19Simmer briefly and add the remaining ingredients.
  20. 20Simmer briefly and add the remaining ingredients.
  21. 21Simmer briefly and add the remaining ingredients.
  22. 22Add parsley.
  23. 23Add parsley.
  24. 24Add parsley.
  25. 25Serve sauce with pasta.
  26. 26Serve sauce with pasta.
  27. 27Serve sauce with pasta.

Ingredients

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 Dosen Kichererbsen
  • 3 Dosen Kichererbsen
  • 3 Dosen Kichererbsen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 0.5 TL Paprikapulver edelsüß
  • 0.5 TL Paprikapulver edelsüß
  • 0.5 TL Paprikapulver edelsüß
  • 0.5 TL Chiliflocken
  • 0.5 TL Chiliflocken
  • 0.5 TL Chiliflocken
  • 0.25 TL Kurkuma
  • 0.25 TL Kurkuma
  • 0.25 TL Kurkuma
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Salz
  • 200 g Kirschtomaten
  • 200 g Kirschtomaten
  • 200 g Kirschtomaten
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Kokosmilch (fettreduziert)
  • 200 ml Kokosmilch (fettreduziert)
  • 200 ml Kokosmilch (fettreduziert)
  • 100 g Spinat
  • 100 g Spinat
  • 100 g Spinat
  • 2 EL Hefeflocken
  • 2 EL Hefeflocken
  • 2 EL Hefeflocken
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenschale von einer Bio-Zitrone
  • 1 TL Zitronenschale von einer Bio-Zitrone
  • 1 TL Zitronenschale von einer Bio-Zitrone
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 150 g Linsennudeln
  • 150 g Linsennudeln
  • 150 g Linsennudeln
  • 150 g helle Nudeln
  • 150 g helle Nudeln
  • 150 g helle Nudeln

Equipment

Pfanne

Tips

  • For more protein, add pasta made from lentil flour.