Pan de mono (monkey bread)
Directions
- 1Hacer una masa suave con levadura, leche, azúcar, huevos, mantequilla, harina y sal.
- 2Amasar la masa y dejar reposar hasta que doble su tamaño.
- 3Dividir la masa en bolitas del mismo tamaño.
- 4Pasar las bolitas por una mezcla de azúcar y canela.
- 5Acomodar las bolitas en un molde tipo bundt.
- 6Hacer un caramelo con mantequilla, azúcar moreno, vainilla y nueces.
- 7Vaciar el caramelo encima del pan.
- 8Hornear hasta que esté dorado y pegajoso.
Ingredients
- 1 levadura
- 1 taza leche
- 1 taza azúcar
- 2 huevos
- 1 taza mantequilla
- 4 tazas harina
- 1 cucharada sal
- 1 taza azúcar
- 1 cucharada canela
- 1 taza mantequilla
- 1 taza azúcar moreno
- 1 cucharadita vainilla
- 1 taza nueces
Equipment
bowlmeasuring cupsmixing spoonbaking panplastic wrapknifespatula
Related recipes
Fresh Apple Cake with Butter Sauce
American · Baked Goods
Protein Sandwich Thins
American · Baked Goods
Apple Cider Hawaiian Roll Donuts
American · Baked Goods30m
Pumpkin Bread
American · Baked Goods
Authentic NY Bagels
American · Baked Goods
Sammy Davis Jr.'s Favorite Sandwich
American · Baked Goods
Spring Lemon Loaf
American · Baked Goods35m
Ooey Gooey Butter Cake
American · Baked Goods40m
Hawaiian Sweet Rolls
American · Baked Goods
Homemade burger buns
American · Baked Goods12m
High protein Lava Cake
American · Baked Goods
Healthy Banana Bread
American · Baked Goods35m