Directions
- 1Machaca 3 plátanos hasta hacer puré.
- 2Mezcla los plátanos con esencia de vainilla, aceite de coco, 3 huevos, un chorrito de claras y un chorrito de leche o miel o sirope de agave.
- 3Agrega almendra molida, harina de avena integral, levadura y canela.
- 4Mezcla de nuevo y añade chips de chocolate.
- 5Vierte la mezcla en un molde desmontable y cúbrelo con más chips de chocolate.
- 6Hornea a 165 grados durante 40 minutos en la airfryer. A los 10 minutos, cubre con papel de aluminio.
- 7Una vez listo, haz la prueba del palillo para comprobar que está bien hecho.
- 8Deja enfriar por completo.
Ingredients
- 3 plátanos maduros
- 3 huevos
- 120 g harina de avena integral
- 120 g almendra molida
- 5 g levadura química
- 1 cucharada canela
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 chorrito leche o bebida vegetal
- 50 ml aceite de coco / oliva
- 1 taza chips de chocolate
Equipment
cuencotenedorbatidormolde desmontableairfryerpapel de aluminio
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