Serves 1
Directions
- 1चिकन को अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, नमक, सौंफ का पाउडर, काली मिर्च और नींबू के साथ मैरीनेट करें।
- 2चिकन को एक घंटे के लिए रेस्ट दें।
- 3चीज़ को मैश करें।
- 4छने हुए दही को चीज़ के साथ मिक्स करें।
- 5इलायची पाउडर, धनिया की जड़ें डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- 6मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें।
- 7शाही जीरा, क्रीम और बाइंडिंग के लिए मैदा डालकर सब कुछ चिकन के साथ मिला लें।
- 8साते स्टिक में चिकन को फंसा लें।
- 9पैन में हल्का सा घी डालकर चिकन को अलट-पलट कर पका लें।
- 10हरी मिर्च, अदरक, काली मिर्च, पुदीना, बटर और क्रीम डालकर दम कर दें।
Ingredients
- 4 spn अदरक लहसुन का पेस्ट
- 3 spn हरी मिर्च
- to taste नमक
- 2 spn सौंफ का पाउडर
- 3 spn काली मिर्च
- 2 pc नींबू
- 150 grm चीज़
- 200 grm दही
- 1 spn गरम मसाला
- 2 spn धनिया की जड़ें
- 2 spn काली मिर्च
- 50 grm देसी घी
- 3 spn क्रीम
- 2 spn मैदा
- 1 spn देसी घी
- 2 spn हरी मिर्च
- 2 spn अदरक
- 1 spn काली मिर्च
- 2 spn पुदीना
- 50 grm बटर
- 2 spn क्रीम
Equipment
पैनसाते स्टिक्स
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