Directions
- 1Cortar el queso cheddar en trozos pequeños.
- 2Cortar los jalapeños en trocitos pequeños.
- 3Derretir el queso al baño maría.
- 4Añadir los jalapeños al queso derretido y mezclarlo.
- 5Agregar pimentón dulce o páprica.
- 6Tapar con film transparente y dejarlo en la nevera una hora.
- 7Hacer bolitas con la mezcla de queso y jalapeños.
- 8Pasar las bolitas por harina, huevo batido y pan rallado (repetir el proceso del huevo y pan rallado para que queden más crujientes).
- 9Freír las bolitas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas (unos 3 minutos).
- 10Retirar y colocar en un plato con papel absorbente.
Ingredients
- 300 gr queso cheddar
- 350 gr jalapeños
- 0 harina
- 1 huevo
- 0 pan rallado
- 0 pimentón dulce
Equipment
ollacucharacuchilloplatopapel absorbenteaceite
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