Caldillo de carne seca estilo Chihuahua
Directions
- 1Freír el ajo con la cebolla.
- 2Agregar la carne.
- 3Picar el tomate y el chile.
- 4Agregar el tomate y el chile a la mezcla.
- 5Añadir las papas picadas en cuadros pequeños.
- 6Agregar sal al gusto.
- 7Agregar aproximadamente un litro de agua caliente o hirviendo.
- 8Añadir una cucharada grande de masa seca y diluir perfectamente.
- 9Esperar a que hierva por 5 minutos.
- 10Licuar los tomatillos con un poco de agua tibia.
- 11Agregar la mezcla de tomatillos a la olla.
- 12Dejar hervir por 5 minutos.
Ingredients
- 2 chile
- 2 tomate
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 3 papas
- 3 tomatilos
- 300 gramos carne seca de res
- 1 al gusto sal
- 1 cucharada grande masa seca
- 1 litro agua
Equipment
ollacuchillolicuadora
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