Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
Serves 1
Directions
- 1Poner 340 g de brócoli crudo en el vaso del Thermomix.
- 2Poner 340 g de brócoli crudo en el vaso del Thermomix.
- 3Poner 340 g de brócoli crudo en el vaso del Thermomix.
- 4Añadir 200 g de pimiento rojo en trozos.
- 5Añadir 200 g de pimiento rojo en trozos.
- 6Añadir 200 g de pimiento rojo en trozos.
- 7Incorporar 1 manzana ácida en cuartos y 30 g de piñones.
- 8Incorporar 1 manzana ácida en cuartos y 30 g de piñones.
- 9Incorporar 1 manzana ácida en cuartos y 30 g de piñones.
- 10Agregar aceite y vinagre.
- 11Agregar aceite y vinagre.
- 12Agregar aceite y vinagre.
- 13Añadir mostaza y miel.
- 14Añadir mostaza y miel.
- 15Añadir mostaza y miel.
- 16Triturar todos los ingredientes durante 6 segundos a velocidad 4.
- 17Triturar todos los ingredientes durante 6 segundos a velocidad 4.
- 18Triturar todos los ingredientes durante 6 segundos a velocidad 4.
- 19Retirar la ensalada a una ensaladera y servir.
- 20Retirar la ensalada a una ensaladera y servir.
- 21Retirar la ensalada a una ensaladera y servir.
Ingredients
- 340 g ramilletes de brócoli
- 340 g ramilletes de brócoli
- 340 g ramilletes de brócoli
- 200 g pimiento rojo en trozos
- 200 g pimiento rojo en trozos
- 200 g pimiento rojo en trozos
- 1 manzana ácida
- 1 manzana ácida
- 1 manzana ácida
- 30 g piñones
- 30 g piñones
- 30 g piñones
- 25 g aceite de oliva virgen extra
- 25 g aceite de oliva virgen extra
- 25 g aceite de oliva virgen extra
- 15 g vinagre
- 15 g vinagre
- 15 g vinagre
- 0.5 cucharadita azúcar
- 0.5 cucharadita azúcar
- 0.5 cucharadita azúcar
- 2 cucharaditas miel
- 2 cucharaditas miel
- 2 cucharaditas miel
- 1.5 cucharaditas mostaza de Dijon
- 1.5 cucharaditas mostaza de Dijon
- 1.5 cucharaditas mostaza de Dijon
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita sal
- 2 pellizcos pimienta negra molida
- 2 pellizcos pimienta negra molida
- 2 pellizcos pimienta negra molida
Equipment
Thermomixensaladera
Tips
- Quien la prueba, repite. Nadie toma solo una vez, todos repiten.
- La mezcla de todos los ingredientes en crudo es verdaderamente sorprendente.