سلطة الجرجير والشمندر مع المكسرات
Serves 1
Directions
- 1نضع الجرجير في وعاء السلطة.
- 2نضيف الخس المقطع.
- 3نضيف بندورة تشيري.
- 4نضيف الملفوف الأحمر.
- 5نضيف الفطر المقطع.
- 6نضيف طبقة أخرى من الجرجير.
- 7نضيف الشمندر المسلوق.
- 8نضيف البندورة المجففة.
- 9نضيف شرائح البصل الرفيعة.
- 10نضيف الجوز.
- 11نضيف الكرانبيري.
- 12نضع زيت الزيتون في برطمان لتحضير الصلصة.
- 13نضيف عصير الليمون.
- 14نضيف دبس الرمان.
- 15نضيف خل البلسمك.
- 16نضيف الملح.
- 17نضيف السماق.
- 18نغلق البرطمان ونرجه جيداً لخلط الصلصة.
Ingredients
- جرجير
- 1 صغيرة خس مدور آيسبرغ
- 1 كوب بندورة تشيري
- 2 حبة شمندر مسلوق ومقطع شرائح نحيفة
- 3 أوراق ملفوف أحمر مقطع شرائح نحيفة
- بندورة مجففة
- 6 حبات فطر مقطع شرائح نحيفة
- 1 صغيرة بصل مقطع شرائح نحيفة
- 1 كوب جوز
- 0.25 كوب كرانبيري
- 1 ليمونة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سماق
Equipment
وعاء سلطةعصارة ليمونملعقة قياسبرطمان
Tips
- عادةً ما يضاف اللوز المقطع شرائح نحيفة للسلطة، ولكن لم يكن متوفراً.