متبل الملفوف الاحمر
Directions
- 1قطعي اللهانة الحمراء (الملفوف الأحمر).
- 2أضيفي الملح إلى الملفوف الأحمر.
- 3أضيفي عصير الليمون إلى الملفوف الأحمر.
- 4اخلطي الملفوف الأحمر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يذبل.
- 5أضيفي الراشي إلى اللبن.
- 6أضيفي الملح وعصير الليمون والثوم إلى اللبن والراشي.
- 7اخلطي المزيج جيدًا.
- 8اعصري الملفوف الأحمر جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
- 9أضيفي الملفوف الأحمر المعصور إلى خليط اللبن.
- 10اخلطي المكونات معًا حتى تتجانس.
- 11ضعي المتبل في طبق التقديم.
- 12زيني الطبق بالرمان.
- 13زيني الطبق بالنعناع الناشف.
- 14أضيفي القليل من زيت الزيتون للتزيين.
Ingredients
- 0.5 راس ملفوف احمر
- 0.5 ملعقة ملح
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 2 كوب لبن
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة راشي
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة ملح
- رمان
- نعناع ناشف
- زيت زيتون
Equipment
وعاءملعقةخلاط يدويطبق تقديم