سلطة بطاطا
Directions
- 1قشروا البطاطا وقطعوها بسمك رفيع.
- 2أضيفوا الملح والبابريكا وملعقتين من زيت الزيتون.
- 3ضعوا البطاطا على صينية عليها ورق زبدة.
- 4ادخلوها فرنا حاميا ومشغلا من فوق ومن تحت لمدة ثلث ساعة.
- 5أحضروا وعاء زجاجيا وأضيفوا ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة.
- 6أضيفوا ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان.
- 7أضيفوا 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 8أضيفوا الملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- 9أضيفوا عصير نصف ليمونة.
- 10أضيفوا ملعقتين كبيرتين من الخل.
- 11قلّبوا المزيج جيدًا.
- 12أضيفوا البقدونس المفروم ناعمًا.
- 13أضيفوا البصل المفروم جوانح.
- 14أضيفوا الفليفلة الملونة.
- 15أضيفوا بعض الجوز.
- 16قلّبوا المكونات جيدًا.
- 17أضيفوا البطاطا المشوية.
- 18قلّبوا البطاطا مع التتبيلة جيدًا.
- 19قدموا السلطة في طبق وزينوها بقطعة ليمون.
Ingredients
- 2 حبه بطاطا
- ملح
- بابريكا
- 2 معلقه كبيره زيت الزيتون
- 1 معلقه كبيره دبس فليفلة
- 2 معلقه كبيره دبس الرمان
- 4 معلقه كبيره زيت الزيتون
- فلفل اسود
- 1 معلقه صغيرة ثوم بودرة
- 0.5 حبة عصير ليمون
- 2 معلقه كبيره خل
- بقدونس مفروم ناعم
- بصل مفروم جوانح
- فليفلة ملونة
- جوز
Equipment
وعاء زجاجيسكينطبقصينية خبزورق الزبدةملاقطخفاقةملعقة
Tips
- يمكنكم قلي البطاطا بالزيت الغزير لكن الشوي صحي اكثر.
- بالنسبة لجامعي الدايت قللوا كمية زيت الزيتون.