فتة كبة
Directions
- 1تحضير صوص الطحينية: لبن رائب وعصير ليمون وملح وثوم مهروس وطحينية سرور.
- 2خلط المكونات جيداً.
- 3تحضير الدقة: عصير ليمون وفلفل حار مفروم وزيت زيتون وملح.
- 4خلط المكونات جيداً.
- 5تتبيل الحمص الحب مع كمون.
- 6وضع طبقة من صوص الطحينية فوق الخبز المقلي.
- 7وضع طبقة من الحمص المطحون.
- 8وضع طبقة من الحمص الحب.
- 9وضع طبقة من الدقة.
- 10وضع حبات الكبة.
- 11وضع طبقة من الرمان.
- 12وضع طبقة من البقدونس.
- 13وضع طبقة من الزيت.
- 14وضع طبقة من اللوز.
Ingredients
- 1 cup لبن رائب
- 2 tablespoons عصير ليمون
- 1 pinch ملح
- 1 clove ثوم مهروس
- 1 bottle طحينية سرور
- 2 tablespoons عصير ليمون
- 1 teaspoon فلفل حار مفروم
- 2 tablespoons زيت زيتون
- 1 pinch ملح
- 1 cup حمص مطحون
- 1 tablespoon عصير ليمون
- 1 cup حمص حب
- 1 pinch كمون
- 1 plate خبز مقلي او محمر
- 12 كبة
- 1 cup رمان
- 1 handful بقدونس مفروم
- 1 handful لوز
- 1 cup زيت
Equipment
bowlwhiskspoonpan