Chicken-Fajita-Reispfanne

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
  2. 2Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
  3. 3Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.
  4. 4Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
  5. 5Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
  6. 6Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
  7. 7Hähnchenbrustfilet mit Öl, Salz, Pfeffer, Chili, Paprika edelsüß, geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver marinieren.
  8. 8Hähnchenbrustfilet mit Öl, Salz, Pfeffer, Chili, Paprika edelsüß, geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver marinieren.
  9. 9Hähnchenbrustfilet mit Öl, Salz, Pfeffer, Chili, Paprika edelsüß, geräuchertem Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver marinieren.
  10. 10Das marinierte Fleisch in der Pfanne scharf anbraten, bis es durch ist, dann herausnehmen.
  11. 11Das marinierte Fleisch in der Pfanne scharf anbraten, bis es durch ist, dann herausnehmen.
  12. 12Das marinierte Fleisch in der Pfanne scharf anbraten, bis es durch ist, dann herausnehmen.
  13. 13Das Gemüse in die Pfanne geben und anbraten.
  14. 14Das Gemüse in die Pfanne geben und anbraten.
  15. 15Das Gemüse in die Pfanne geben und anbraten.
  16. 16Zwei Esslöffel Tomatenmark zum Gemüse geben und mit anbraten.
  17. 17Zwei Esslöffel Tomatenmark zum Gemüse geben und mit anbraten.
  18. 18Zwei Esslöffel Tomatenmark zum Gemüse geben und mit anbraten.
  19. 19Den gewaschenen Reis hinzufügen.
  20. 20Den gewaschenen Reis hinzufügen.
  21. 21Den gewaschenen Reis hinzufügen.
  22. 22Mit Gemüsebrühe ablöschen.
  23. 23Mit Gemüsebrühe ablöschen.
  24. 24Mit Gemüsebrühe ablöschen.
  25. 25Die Temperatur auf Stufe 2 von 9 reduzieren, einen Deckel auflegen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  26. 26Die Temperatur auf Stufe 2 von 9 reduzieren, einen Deckel auflegen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  27. 27Die Temperatur auf Stufe 2 von 9 reduzieren, einen Deckel auflegen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  28. 28Das gebratene Fleisch und eine kleine Dose Mais hinzufügen.
  29. 29Das gebratene Fleisch und eine kleine Dose Mais hinzufügen.
  30. 30Das gebratene Fleisch und eine kleine Dose Mais hinzufügen.
  31. 31Käse darüber streuen.
  32. 32Käse darüber streuen.
  33. 33Käse darüber streuen.
  34. 34Einen Deckel darauf geben, bis der Käse geschmolzen ist.
  35. 35Einen Deckel darauf geben, bis der Käse geschmolzen ist.
  36. 36Einen Deckel darauf geben, bis der Käse geschmolzen ist.
  37. 37Mit frischer Petersilie garnieren.
  38. 38Mit frischer Petersilie garnieren.
  39. 39Mit frischer Petersilie garnieren.
  40. 40Optional mit Schmand oder Joghurt servieren.
  41. 41Optional mit Schmand oder Joghurt servieren.
  42. 42Optional mit Schmand oder Joghurt servieren.

Ingredients

  • 500 gr Hähnchenbrustfilet
  • 500 gr Hähnchenbrustfilet
  • 500 gr Hähnchenbrustfilet
  • Öl
  • Öl
  • Öl
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Chili
  • Chili
  • Chili
  • Paprika edelsüß
  • Paprika edelsüß
  • Paprika edelsüß
  • geräucherter Paprika
  • geräucherter Paprika
  • geräucherter Paprika
  • Kreuzkümmel
  • Kreuzkümmel
  • Kreuzkümmel
  • Knoblauchpulver
  • Knoblauchpulver
  • Knoblauchpulver
  • 2 Stück rote Paprika
  • 2 Stück rote Paprika
  • 2 Stück rote Paprika
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Tomatenmark
  • 150 gr Reis
  • 150 gr Reis
  • 150 gr Reis
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 kleine Dose Mais
  • Käse
  • Käse
  • Käse
  • frische Petersilie
  • frische Petersilie
  • frische Petersilie
  • Schmand
  • Schmand
  • Schmand

Equipment

PfanneDeckel

Tips

  • Wer den Geschmack von Seife mag, kann Koriander statt Petersilie nehmen.
  • Joghurt oder Schmand passen gut dazu.