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Hamburguesa Monstruosa

51m
Serves 1
youtube.com

Hamburguesa Monstruosa

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51m
Serves 1

Directions

  1. 1Pelar y cortar las patatas en bastones.
  2. 2Sazonar las patatas con sal, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón picante.
  3. 3Llevar las patatas al horno a 200 grados durante 25 minutos.
  4. 4Para la salsa, mezclar mayonesa, gochujang y aceite de sésamo.
  5. 5Cocinar el beicon en una sartén hasta que esté crujiente.
  6. 6Cortar la cebolla en rodajas y dorarla bien por ambos lados.
  7. 7Freír la tortilla de maíz hasta que esté crujiente.
  8. 8Tostar los panes con mantequilla.
  9. 9Formar una hamburguesa con la carne, sazonarla con sal y pimienta y cocinarla en la sartén hasta que esté dorada.
  10. 10Añadir el queso cheddar a la hamburguesa y dejar que se derrita.
  11. 11Colocar el pan, mayonesa picante, lechuga, tomate y sazonarlo con sal y pimienta.
  12. 12Colocar la hamburguesa, el beicon, la cebolla, los pepinillos y la tortilla de maíz sobre los ingredientes anteriores.
  13. 13Colocar el otro pan encima.
  14. 14Servir con las patatas fritas y la salsa.

Ingredients

  • 2 pan brioche de hamburguesa
  • 200 g carne de vacuno
  • 2 lonchas queso cheddar
  • 3 lonchas bacon
  • 1 tortilla de maíz
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 3 hojas lechuga
  • 3 pepinillos
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 3 patatas medianas
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1.5 cucharaditas pimentón picante
  • 130 g mayonesa
  • 30 g gochujang
  • 0.5 cucharadita aceite de sésamo

Equipment

hornosarténcuchillopelador

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