Directions
- 1Envolver el queso Oaxaca en las rebanadas de jamón.
- 2Batir las claras de huevo hasta que estén firmes.
- 3Pasar los rollitos de jamón por harina y después por el huevo batido.
- 4Freír los rollitos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados.
- 5Hervir los jitomates y chiles serranos para hacer una salsa verde.
- 6Añadir los rollitos fritos a la salsa verde y calentar.
- 7Servir los rollitos en salsa verde con frijoles.
Ingredients
- 8 rebanadas jamón
- 1 pieza queso Oaxaca
- 3 huevos
- 1 taza harina
- 1 taza aceite
- 6 jitomates
- 3 chiles serranos
- 1 taza frijoles
Equipment
platocuchillobatidorasarténtenedorolla
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