Directions
- 1Gemüse klein schneiden, Öl dazu
- 21 TL Salz
- 31 TL Pfeffer
- 41 TL Paprikapulver
- 5Gemüse mischen
- 65-10 Minuten bei 200° im Backofen rösten
- 7Geröstetes Gemüse in einen Behälter geben
- 8300 ml Nudelwasser dazu
- 9Gemüse pürieren
- 102 EL Olivenöl + 1 EL Tomatenmark erhitzen
- 11Püriertes Gemüse in die Pfanne geben
- 12200 ml Nudelwasser dazu
- 13Wenn nötig nachwürzen
- 142 EL Petersilie + Dill
- 15Frischer Thymian
- 162 EL geriebener Käse
- 17Käse unterrühren
Ingredients
- 3 rote Spitzpaprika
- 1 Karotte
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 500 ml Nudelwasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Kräutermischung (Petersilie, Dill, Thymian)
- 2 EL geriebener Käse
Equipment
BackofenBackblechStabmixerPfanne
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