대만 카스테라

2m
Serves 12
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Directions

  1. 1달걀흰자와 노른자를 분리한다.
  2. 2달걀흰자를 거품낸다.
  3. 3달걀노른자, 설탕, 밀가루, 우유, 버터를 섞는다.
  4. 4거품낸 달걀흰자를 넣고 섞는다.
  5. 5반죽을 틀에 붓는다.
  6. 6오븐에 굽는다.
  7. 7식힌 후 꺼낸다.
  8. 8원하는 크기로 자른다.

Ingredients

  • 6 개 달걀흰자
  • 6 개 달걀노른자
  • 100 g 설탕
  • 100 g 밀가루
  • 100 ml 우유
  • 50 g 버터

Equipment

믹싱볼스패츌러오븐