دبل لاير عرايس
Directions
- 1في وعاء، أضف البصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبهارات السبعة إلى اللحم المفروم.
- 2اعجن المكونات باليد جيدًا حتى تتجانس.
- 3افرد نصف كمية اللحم المفروم على خبز التورتيا الميني.
- 4ضع مقدارًا من جبن القشقوان فوق طبقة اللحم المفروم.
- 5ضع شريحة تورتيا أخرى فوق الجبن.
- 6افرد النصف الثاني من كمية اللحم المفروم على شريحة التورتيا العلوية.
- 7أضف المزيد من الجبن فوق طبقة اللحم العلوية.
- 8رش قليلًا من البخاخ الزيتي على العرايس.
- 9ضع العرايس في القلاية الهوائية المسخنة مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
- 10بعد الطهي، اقطع العرايس إلى أجزاء وقدمها.
Ingredients
- 150 ج لحم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
- بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات السبعة
- جبن قشقوان
- 2 تورتيا حجم الميني
Equipment
قلاية هوائية
Tips
- للحصول على أفضل نكهة، تأكد من جودة اللحم.
- يمكن استخدام جبن الموزاريلا بدلاً من جبن القشقوان.
- اضبط مدة الطهي حسب درجة القرمشة والاستواء المطلوبين.
- للحفاظ على العرايس خفيفة، استخدم خبز التورتيا بحجم الميني.
- ستكون طرية من المنتصف ومقرمشة من الأطراف.
- ضروري تجربوها وبالعافية ","لذيذة وسريعة وتطيب الخاطر."