السلطة الغزاوية
Serves 1
Directions
- 1قطّع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة.
- 2أضف الفلفل الحار المقطع إلى الوعاء الفخاري.
- 3أضف الملح إلى الفلفل الحار في الوعاء.
- 4اهرسي الفلفل الحار والملح في الوعاء.
- 5قطّع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
- 6أضف الخيار المقطع إلى الوعاء الفخاري.
- 7اهرسي الخيار والفلفل والملح قليلاً.
- 8افرم البقدونس فرماً ناعماً.
- 9أضف البقدونس المفروم إلى الوعاء.
- 10افرم النعناع الأخضر فرماً ناعماً.
- 11أضف النعناع المفروم إلى الوعاء.
- 12افرم الشبت فرماً ناعماً.
- 13أضف الشبت المفروم إلى الوعاء.
- 14اهرسي المكونات جيداً في الوعاء.
- 15قطّع البندورة إلى مكعبات صغيرة.
- 16أضف البندورة المقطعة إلى الوعاء.
- 17اهرسي البندورة مع باقي المكونات.
- 18أضف عصير الليمون إلى الوعاء.
- 19أضف الطحينة إلى الوعاء.
- 20أضف زيت الزيتون إلى الوعاء.
- 21أضف الملح إلى الوعاء.
- 22اهرسي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
- 23زيّن السلطة بورقة نعناع طازجة.
Ingredients
- 1 حبة فلفل حار
- ملح
- 3 حبة خيار
- 0.25 كوب بقدونس
- 0.25 كوب نعنع أخضر
- 0.25 كوب شبت
- 3 حبة بندوره
- 1 حبة عصير ليمونة
- 0.25 كوب طحينة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Equipment
سكينوعاء فخاريمدقة خشبيةعصارة ليمونلوح تقطيع