PIECZONE PLACKI Z SERKA WIEJSKIEGO

20m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Do miski dodaj serek wiejski, jajka oraz mąkę i dokładnie wymieszaj.
  2. 2Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię, mozzarellę oraz przyprawy.
  3. 3Całość wymieszaj do połączenia składników.
  4. 4Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formuj placki.
  5. 5Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C (góra–dół) przez ok. 20 minut.
  6. 6Pod koniec pieczenia obróć placki na drugą stronę, możesz na chwilę włączyć termoobieg, żeby się zarumieniły.

Ingredients

  • 200 g serek wiejski lekki
  • 2 szt. jajka
  • 40 g mąka orkiszowa
  • 70 g papryka
  • 100 g cukinia
  • 40 g mozzarella tarta
  • sól
  • pieprz
  • papryka wędzona
  • papryka słodka
  • zioła prowansalskie

Equipment

miskablachapapier do pieczeniapiekarnik

Tips

  • Pod koniec pieczenia obróć placki na drugą stronę.
  • Możesz na chwilę włączyć termoobieg, żeby placki się zarumieniły.