Pollo al Limón

7 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el pollo en tiras. Salpimentarlo. Llevarlo a un bol, verter un huevo y una cucharadita de maicena. Dejar reposar.
  2. 2Cortar el pollo en tiras. Salpimentarlo. Llevarlo a un bol, verter un huevo y una cucharadita de maicena. Dejar reposar.
  3. 3Cortar el pollo en tiras. Salpimentarlo. Llevarlo a un bol, verter un huevo y una cucharadita de maicena. Dejar reposar.
  4. 4Preparar la salsa: ralladura de dos limones, zumo de un limón, chorro de miel, azúcar (opcional), chorro de vinagre.
  5. 5Preparar la salsa: ralladura de dos limones, zumo de un limón, chorro de miel, azúcar (opcional), chorro de vinagre.
  6. 6Preparar la salsa: ralladura de dos limones, zumo de un limón, chorro de miel, azúcar (opcional), chorro de vinagre.
  7. 7Pasar el pollo por maicena y freírlo a fuego fuerte durante unos 7 minutos hasta que esté crujiente.
  8. 8Pasar el pollo por maicena y freírlo a fuego fuerte durante unos 7 minutos hasta que esté crujiente.
  9. 9Pasar el pollo por maicena y freírlo a fuego fuerte durante unos 7 minutos hasta que esté crujiente.
  10. 10Calentar una sartén a fuego medio y verter la salsa, remover 2-3 minutos hasta que espese. Añadir el pollo y integrarlo en la salsa.
  11. 11Calentar una sartén a fuego medio y verter la salsa, remover 2-3 minutos hasta que espese. Añadir el pollo y integrarlo en la salsa.
  12. 12Calentar una sartén a fuego medio y verter la salsa, remover 2-3 minutos hasta que espese. Añadir el pollo y integrarlo en la salsa.
  13. 13Emplatar el pollo con un poco de cebollino y semillas de sésamo. Acompañar con arroz.
  14. 14Emplatar el pollo con un poco de cebollino y semillas de sésamo. Acompañar con arroz.
  15. 15Emplatar el pollo con un poco de cebollino y semillas de sésamo. Acompañar con arroz.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 limon
  • 2 limon
  • 2 limon
  • 2 cucharaditas maicena
  • 2 cucharaditas maicena
  • 2 cucharaditas maicena
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 chorro miel
  • 1 chorro miel
  • 1 chorro miel
  • 1 opcional azúcar
  • 1 opcional azúcar
  • 1 opcional azúcar
  • 1 chorro vinagre
  • 1 chorro vinagre
  • 1 chorro vinagre
  • 1 cebollino
  • 1 cebollino
  • 1 cebollino
  • 1 semillas de sésamo
  • 1 semillas de sésamo
  • 1 semillas de sésamo
  • 1 arroz
  • 1 arroz
  • 1 arroz

Equipment

cuchillobolsarténbatidor de varillas