Crema di cocco

240 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Perforare il cocco con un cacciavite e un martello
  2. 2Perforare il cocco con un cacciavite e un martello
  3. 3Perforare il cocco con un cacciavite e un martello
  4. 4Svuotare il cocco
  5. 5Svuotare il cocco
  6. 6Svuotare il cocco
  7. 7Spaccare il cocco a metà
  8. 8Spaccare il cocco a metà
  9. 9Spaccare il cocco a metà
  10. 10Unire panna, zucchero, yogurt al cocco, vaniglia e colla di pesce in una padella
  11. 11Unire panna, zucchero, yogurt al cocco, vaniglia e colla di pesce in una padella
  12. 12Unire panna, zucchero, yogurt al cocco, vaniglia e colla di pesce in una padella
  13. 13Portare ad ebollizione il composto
  14. 14Portare ad ebollizione il composto
  15. 15Portare ad ebollizione il composto
  16. 16Versare il composto nel cocco
  17. 17Versare il composto nel cocco
  18. 18Versare il composto nel cocco
  19. 19Mettere in frigo per 4 ore
  20. 20Mettere in frigo per 4 ore
  21. 21Mettere in frigo per 4 ore
  22. 22Aggiungere zucchero di canna sulla superficie
  23. 23Aggiungere zucchero di canna sulla superficie
  24. 24Aggiungere zucchero di canna sulla superficie
  25. 25Caramellare con il cannello
  26. 26Caramellare con il cannello
  27. 27Caramellare con il cannello

Ingredients

  • 1 whole cocco
  • 1 whole cocco
  • 1 whole cocco
  • 200 ml Panna
  • 200 ml Panna
  • 200 ml Panna
  • 50 gr Zucchero
  • 50 gr Zucchero
  • 50 gr Zucchero
  • 100 gr Yogurt al cocco
  • 100 gr Yogurt al cocco
  • 100 gr Yogurt al cocco
  • Essenza di vaniglia
  • Essenza di vaniglia
  • Essenza di vaniglia
  • 12 gr Colla di pesce
  • 12 gr Colla di pesce
  • 12 gr Colla di pesce
  • Zucchero di canna
  • Zucchero di canna
  • Zucchero di canna

Equipment

martellocacciavitepadellafrigo