Directions
- 1Mezclar el pollo previamente cocido y desmechado con queso mozzarella y queso crema.
- 2Agregar perejil fresco cortado pequeño, cebollino y especias (sal, ajo en polvo, pimentón en polvo y pimienta).
- 3Mezclar muy bien hasta que todo se integre perfectamente. Añadimos salsa Ranchera o Experience jalapeño.
- 4Colocar una porción de la mezcla en un extremo de un wrap y enrollar.
- 5Cerrar con un palillo.
- 6Mezclar un huevo con un poco de leche líquida.
- 7Pincelar los rollitos con la mezcla de huevo y leche.
- 8Agregar queso mozzarella por encima.
- 9Hornear a 180 grados centígrados por 20 minutos.
Ingredients
- 180 gr pollo previamente hervido y mechado
- 120 gr queso mozzarella
- 80 gr queso crema
- 2 Cdas cilantro fresco
- 2 bastones cebollíno
- 0.5 Cdita sal
- 0.2 Cdita ajo en polvo
- 0.2 Cdita pimientón
- 1 pizca pimienta
- 6 tortillas de harina
- 1 huevo
- 1 Cda leche líquida
- 65 gr queso mozzarella
- salsa Ranchera o Ybarra Experience Jalapeño
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