പാലപ്പം

5m
Serves 10
youtube.com

Directions

  1. 1പച്ച അരി മൂന്നോ നാലോ പ്രാവശ്യം വെള്ളം മാറ്റി കഴുകി വെള്ളം ഉണങ്ങാൻ വയ്ക്കുക
  2. 2കഴുകിയ അരി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക
  3. 3അരിയുടെ പകുതി അളവ് തേങ്ങാ ചിരവിയത് ചേർക്കുക
  4. 4അര കപ്പ് വെന്ത അരി ചേർക്കുക
  5. 5രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക
  6. 6മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക
  7. 7കാൽ ടീസ്പൂൺ ഈസ്റ്റ് ചേർക്കുക
  8. 8ഒരു കപ്പ് ചെറിയ ചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക
  9. 9എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക
  10. 10കുറഞ്ഞത് ആറ് മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ കുതിരാൻ വയ്ക്കുക
  11. 11മിക്സ് ചെയ്ത മാവ് അരച്ചെടുക്കുക
  12. 12അരച്ചെടുത്ത മാവ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക
  13. 13മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മുക്കാൽ ഭാഗം വെള്ളം നിറച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കുക
  14. 14മാവ് ഒഴിച്ച പാത്രം ചൂടായ വെള്ളത്തിലിട്ട് വയ്ക്കുക
  15. 15ചൂടായ ചട്ടിയിൽ മാവ് ഒഴിച്ച് അപ്പം ചുടുക

Ingredients

  • 1 കപ്പ് പച്ച അരി
  • 0.5 കപ്പ് തേങ്ങാ ചിരവിയത്
  • 0.5 കപ്പ് വെന്ത അരി
  • 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
  • 0.25 ടീസ്പൂൺ ഈസ്റ്റ്
  • 0.75 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • 1 കപ്പ് വെള്ളം

Equipment

ചട്ടിമിക്സിഅരിപ്പ