Ensalada Variada y Divertida
Serves 1
Directions
- 1Cortar el tomate en rodajas y colocarlas en un plato.
- 2Cortar la remolacha cocida en rodajas y colocarlas sobre el tomate.
- 3Cortar el queso feta en dados pequeños.
- 4Esparcir el queso feta sobre los tomates y la remolacha.
- 5Picar los dátiles medjoul y añadirlos al plato.
- 6Triturar los pistachos en una picadora hasta obtener una textura tipo crumble.
- 7Esparcir los pistachos triturados sobre la ensalada.
Ingredients
- Tomates
- Remolacha cocida
- Queso feta
- Pistacho
- Dátiles medjoul
- Limón
- Aceite de oliva
- Hierbabuena o menta fresca
- Quinoa
- Garbanzos
Equipment
CuchilloTabla de cortarPlatoPicadora
Tips
- Un chorrito de limón y aceite de oliva + hierbabuena o menta fresca le da un toque fresco que combina brutal con el dulce del dátil y el salado del feta.
- Si quieres algo más saciante, añade quinoa o garbanzos y tienes comida completa.