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Cheesecake senza cottura

5m
Serves 1
instagram.com

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5m
Serves 1

Directions

  1. 1Utilizzare 220g di un formaggio spalmabile, 200g di mascarpone e 100g di zucchero.
  2. 2Prendere tutti gli ingredienti e mescolarli in una ciotola.
  3. 3Assaggiare il composto per aggiungere zucchero o formaggio se necessario.
  4. 4Mettere il cheesecake, per esempio, al centro di un piatto usando una sac à poche.
  5. 5Aggiungere sopra un biscotto salato alle erbe.
  6. 6Aggiungere un caramello salato per completare il dolce.

Ingredients

  • 220 g formaggio spalmabile
  • 200 g mascarpone
  • 100 g zucchero
  • biscotto salato alle erbe
  • caramello salato

Equipment

ciotolacucchiaiosac à pochepadella/piatto fondoteglia a cerniera

Tips

  • Assaggiare il composto per regolare lo zucchero o aggiungere più formaggio prima di terminare
  • La ricetta può essere utilizzata per una torta cheesecake classica, stendendo un biscotto sul fondo di una teglia e mettendo il cheesecake in frigo
  • Per un dolce al cucchiaio, usare una sac à poche per disporre il cheesecake e guarnire con biscotti e caramello salato

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