Ελληνική Καρμπονάρα
Directions
- 1Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα με αλάτι
- 2Προσθέτουμε τα σπαγγέτι και τα βράζουμε για 8 λεπτά
- 3Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο
- 4Προσθέτουμε το μπέικον και το σοτάρουμε
- 5Προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 4-5 λεπτά
- 6Προσθέτουμε μια σκελίδα σκόρδο ολόκληρη
- 7Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε
- 8Σουρώνουμε τα σπαγγέτι
- 9Προσθέτουμε τα σπαγγέτι στο τηγάνι με την κρέμα γάλακτος
- 10Ανακατεύουμε καλά και αφαιρούμε το σκόρδο
- 11Προσθέτουμε πιπέρι και τυρί (προαιρετικά)
Ingredients
- 1 κατσαρόλα νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 χούφτα σπαγγέτι
- 150 γραμμάρια μπέικον
- 1 χούφτα μανιτάρια κονσέρβα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 1 χούφτα τυρί
- 1 πρέζα πιπέρι
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Equipment
κατσαρόλατηγάνιξύλο κουτάλιμαχαίριπηρούνι
Related recipes
Lasagna Zucca Speck e Nocciole
Italian · Dinner30m
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Rita’s Viral Chicken Cutlets
Italian · Dinner
Olive Calabrian Chili spaghetti - puttanesca
Italian · Dinner
Spicy Vodka Gnocchi Soup with Lemony Whipped Ricotta
Italian · Dinner
Cacio e Pepe
Italian · Dinner
Low-Carb Crustless Pizza Bowl
Italian · Dinner
Spaghetti with Creamy Walnut Sauce (Salsa di Noci)
Italian · Dinner
Fresh Pasta Dough
Italian · Dinner
Pappardelle
Italian · Dinner
Chicken with Caramelized Onion Gnocchi
Italian · Dinner
Garlic Parmesan Chicken Skewers
Italian · Dinner