Serves 1
Directions
- 1Rebus spaghetti hingga al dente.
- 2Bumbui spaghetti dengan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata.
- 3Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit.
- 4Tumis bumbu halus hingga matang.
- 5Masukkan telur dan orak-arik.
- 6Masukkan bakso dan sosis yang sudah diiris, masak hingga matang.
- 7Masukkan mie spaghetti yang sudah dibumbui dan aduk rata.
- 8Masukkan sayuran (pakcoy dan toge panjang) dan irisan daun bawang.
- 9Besarkan api kompor dan masak hingga bumbu meresap.
- 10Spaghetti goreng Jawa siap disajikan.
Ingredients
- 1 bks spaghetti
- 1 batang pakcoy
- 2 butir telur
- 5 pentol bakso
- 2 sosis
- 2 batang daun bawang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 2 butir kemiri
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 0.5 sdm kecap ikan
- 0.5 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- 1 sdt lada bubuk
- 0.5 sdt kaldu bubuk
- 0.5 sdt garam
- toge panjang
Equipment
pancispatulapiringwok
Tips
- Jika suka lebih pedas, boleh tambahkan cabe rawit.
- Bumbui spaghetti terlebih dahulu agar bumbu lebih merata, meresap, dan medok.
- Masak menggunakan api kompor besar sampai bumbu meresap.
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner