Spaghetti Goreng Jawa
Serves 1
Directions
- 1Rebus spaghetti hingga al dente.
- 2Bumbui spaghetti dengan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata.
- 3Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit.
- 4Tumis bumbu halus hingga matang.
- 5Masukkan telur dan orak-arik.
- 6Masukkan bakso dan sosis yang sudah diiris, masak hingga matang.
- 7Masukkan mie spaghetti yang sudah dibumbui dan aduk rata.
- 8Masukkan sayuran (pakcoy dan toge panjang) dan irisan daun bawang.
- 9Besarkan api kompor dan masak hingga bumbu meresap.
- 10Spaghetti goreng Jawa siap disajikan.
Ingredients
- 1 bks spaghetti
- 1 batang pakcoy
- 2 butir telur
- 5 pentol bakso
- 2 sosis
- 2 batang daun bawang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 2 butir kemiri
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 0.5 sdm kecap ikan
- 0.5 sdm saus tiram
- 1 sdt gula
- 1 sdt lada bubuk
- 0.5 sdt kaldu bubuk
- 0.5 sdt garam
- toge panjang
Equipment
pancispatulapiringwok
Tips
- Jika suka lebih pedas, boleh tambahkan cabe rawit.
- Bumbui spaghetti terlebih dahulu agar bumbu lebih merata, meresap, dan medok.
- Masak menggunakan api kompor besar sampai bumbu meresap.
Related recipes
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Rita’s Viral Chicken Cutlets
Italian · Dinner
Olive Calabrian Chili spaghetti - puttanesca
Italian · Dinner
Spicy Vodka Gnocchi Soup with Lemony Whipped Ricotta
Italian · Dinner
Cacio e Pepe
Italian · Dinner
Low-Carb Crustless Pizza Bowl
Italian · Dinner
Spaghetti with Creamy Walnut Sauce (Salsa di Noci)
Italian · Dinner
Fresh Pasta Dough
Italian · Dinner
Pappardelle
Italian · Dinner
Chicken with Caramelized Onion Gnocchi
Italian · Dinner
Garlic Parmesan Chicken Skewers
Italian · Dinner
Stromboli
Italian · Dinner